ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 3-13
UDK 636.4.082.637.5
LIETUVOS VIETINIŲ KIAULIŲ IR JŲ MIŠRŪNŲ, GAUTŲ TAIKANT ĮVAIRIUS PRAMONINIO
TRIJŲ VEISLIŲ KRYŽMINIMO VARIANTUS, MĖSOS IR LAŠINIŲ KOKYBĖ
Violeta Razmaitė, Danguolė Urbšienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
Tiriant Lietuvos vietinių kiaulių biologines-ūkines savybes, svarbu ištirti jų
mėsos kokybę. Norint gauti liesesnius mišrūnus, pramoninio kryžminimo deriniuose
buvo naudojami liesų raumeningų Norvegijos landrasų, diurokų, pjetrenų veislės
kuiliai ir gauti 3 trijų veislių kryžminimo variantų mišrūnai, turintys net 75%
šių veislių kraujo, todėl buvo tiriama, kokią įtaką jos daro Lietuvos vietinių
kiaulių mišrūnų mėsos ir lašinių kokybei. Nustatyta, kad kai kurie Lietuvos
vietinių kiaulių mėsos cheminės sudėties ir fizinių-cheminių savybių rodikliai
buvo geresni negu jų trijų veislių mišrūnų, tačiau ne visi nustatyti skirtumai
buvo statistiškai patikimi. Lietuvos vietinių kiaulių mėsos baltymų biologinė
vertė pagal triptofano ir oksiprolino santykį buvo aukštesnė (P<0,025-P<0,005)
negu visų grupių mišrūnų. Pagal bendrą sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių
kiekį lašinių ir ilgiausiojo nugaros raumens riebaluose tik mišrūnai, turintys
25% Norvegijos landrasų ir 50% diurokų kraujo, turėjo daugiau sočiųjų (P<0,001)
ir mažiau nesočiųjų (P<0,001) riebalų rūgščių, o kitų mišrūnų grupių lašiniuose
nustatyta mažiau sočiųjų ir daugiau nesočiųjų riebalų rūgščių negu Lietuvos
vietinių kiaulių. Nustatytas visų kiaulių grupių riebalų kiekio mėsoje teigiamas
ryšys su sausųjų medžiagų kiekiu (P<0,05-P<0,001) bei mėsos marmuringumu
(P<0,001).
Raktažodžiai: mėsa, ilgiausias nugaros raumuo, lašiniai, kokybė, riebalų
rūgštys, koreliacija
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 14-24
UDK 636.4.082.637.5
ĮVAIRIŲ KIAULIŲ VEISLIŲ ĮTAKA KAI KURIOMS MIŠRŪNŲ BIOLOGINĖMS-ŪKINĖMS
SAVYBĖMS
Daiva Ribikauskienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
Asta Klimienė
Šiaulių universitetas, Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
1997-2000 m. atliktas Lietuvos baltųjų kiaulių kryžminimas su šešių skirtingų
genotipų (Lietuvos baltųjų bekoninio tipo, Vokietijos didžiųjų baltųjų, Lenkijos
landrasų, Suomijos landrasų, pjetrenų, hempšyrų) kuiliais.
Tyrimais nustatyta, jog Lietuvos baltųjų ir pjetrenų bei Lietuvos baltųjų ir
hempšyrų veislių mišrūnų kūno sudėjimas, lyginant su grynaveislėmis Lietuvos
baltosiomis, labiau būdingas mėsinio tipo kiaulėms.
Lietuvos baltųjų ir pjetrenų veislių mišrūnų vidaus organų svoris bei santykinis
vidaus riebalų svoris buvo mažiausi.
Halotano testo duomenimis, mažiau jautrūs stresams Lietuvos baltųjų veislės
paršeliai (16,3%), jautresni - Lietuvos baltųjų ir pjetrenų (42,3%) bei Lietuvos
baltųjų ir Lenkijos landrasų (26,5%) veislių mišrūnai. Kitų genotipų paršeliai
pagal šį rodiklį užėmė tarpinę vietą (17,5-25,9%). Taigi, panaudotų veislių
kuiliai padidino mišrūnų jautrumą stresams nuo 1,2 iki 26%, lyginant su
grynaveislėmis Lietuvos baltosiomis. Be to, I (LB), V (LBxSL) ir VII (LBxH)
grupėse jautresnės buvo kiaulaitės (17,4-37,5%), likusiose - kuiliukai
(21,7-48,3%).
Raktažodžiai: kiaulių veislės, mišrūnai, kryžminimas, eksterjeras, vidaus organų
išsivystymas, halotano testas, atsparumas stresams
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 25-31
UDK 636.4.082.591.1
MIKOTOKSINUS NEUTRALIZUOJANČIO PREPARATO TOXY-NIL PLUS DRY POVEIKIS VEISLINIŲ
KIAULAIČIŲ AUGIMUI IR LYTINĖMS FUNKCIJOMS
Artūras Šiukščius, Vidmantas Pileckas, Jonas Kutra, Algirdas Urbšys, Rasa
Nainienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
Bandymas atliktas 2001 metais Lietuvos gyvulininkystės instituto Gyvūnų
reprodukcijos skyriuje ir Valstybinėje kiaulių veislininkystės stotyje. Bandymui
panaudota 30 6-8 mėn. amžiaus, 80-100 kg svorio Lietuvos baltųjų veislės
kiaulaičių, kurios suskirstytos į grupes. 1 grupės (n=10) kiaulaitės buvo
šeriamos kombinuotu pašaru su 0,66 mg/kg zearalenono, antros grupės (n=10)
kiaulaitės – tokiu pat pašaru, tik neutralizuotu mikotoksinus surišančiu
preparatu Toxy-Nil Plus Dry (1 kg 1 tonai pašaro). Kontrolinės grupės (n=10)
kiaulaitės buvo šertos geros kokybės pašaru.
Nustatyta, kad kiaulaičių, šertų kombinuotu pašaru su 0,66 mg/kg zearalenono
kiekiu, 4,8 h (11%) pailgėjo ruja ir 3,2 h (16,20%) - stovėjimo refleksas
(P<0,01), lyginant su kontrolinės grupės kiaulaitėmis.. Kiaušidžių tūris buvo
6,49 cm3 (40,1%), o svoris - 6,32 g (35,2%) mažesnis nei kiaulaičių, šertų
detoksikuotu pašaru (P<0,05). Kiaulaičių priesvorio skirtumas tarp grupių, šertų
pašarais su zearalenonu ir detoksikuotais pašarais, buvo statistiškai
nepatikimas (P>0,1).
Raktažodžiai: kiaulaitės, mikotoksinai, detoksikacija, lytiniai organai, augimas
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė: Mokslo darbai. 2002. 41. p. 32-37
UDK 636.4.082.591.1
KIAULAIČIŲ, ŠERTŲ TOXY-NIL PLUS DRY PREPARATU NUKENKSMINTAIS PAŠARAIS,
BIOCHEMINIAI IR MORFOLOGINIAI KRAUJO RODIKLIAI
Artūras Šiukščius, Jonas Kutra, Vidmantas Pileckas, Algirdas Urbšys, Rasa
Nainienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
Bandymo metu buvo nustatyti kraujo morfologiniai ir biocheminiai rodikliai,
gauti 6-8 mėn. Lietuvos baltųjų veislės kiaulaites šėrus pašaru detoksikuotu
preparatu Toxy-Nil Plus Dry (1 kg 1 tonai pašaro).
Nustatyta, kad kiaulaičių, šertų detoksikuotu pašaru, leukocitų skaičius buvo
5,6% mažesnis, o eritrocitų – 0,75% didesnis, lyginant su kiaulaičių grupe,
šertų švariu pašaru (P>0,1). Statistiškai patikimo kraujo biocheminių rodiklių
skirtumo tarp grupių nerasta (P>0,1).
Pašaras, detoksikuotas preparatu Toxy-Nil Plus Dry (1 kg 1 tonai pašaro)
kiaulaičių kraujo biocheminiams ir morfologiniams rodikliams įtakos neturėjo.
Raktažodžiai: kiaulaitės, mikotoksinai, detoksikacija, kraujas, biochemija,
morfologija
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 38-46
UDK 636.2.084
SKIRTINGO KOMBINUOTŲJŲ PAŠARŲ KIEKIO PENIMŲ BULIUKŲ RACIONUOSE ĮTAKA SILOSO
ĖDAMUMUI, GYVULIŲ PRODUKTYVUMUI IR MEDŽIAGŲ APYKAITOS PROCESAMS
Jonas Jatkauskas, Vilma Vrotniakienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
Bandyme su 12 Lietuvos juodmargių veislės buliukų (116 dienų, n grupėje = 6)
tyrėme skirtingo kombinuotųjų pašarų kiekio įtaką siloso ėdamumui, gyvulių
augimo intensyvumui, fermentaciniams procesams didžiajame prieskrandyje ir
gyvulių sveikatai.
Tyrimo metu kontrolinės (K) grupės gyvuliai per parą vidutiniškai suėdė po 2,986
kg kombinuotųjų pašarų, o tiriamosios (T) grupės gyvuliai – po 1,493 kg.
Perpus sumažinus kombinuotųjų pašarų kiekį, siloso ėdamumas tiriamojoje grupėje
padidėjo 21% ir sudarė vidutiniškai 29,33 kg per parą. Tuo metu kontroliniai
gyvuliai suėdė siloso vidutiniškai po 25,25 kg per parą. Siloso ėdamumo
padidėjimas tiriamojoje grupėje nekompensavo sumažinto kombinuotųjų pašarų
kiekio, nes šios grupės buliukai gavo per parą po 0,52 pašarinio vieneto arba po
3,11 MJ apykaitos energijos mažiau nei kontrolinės. Dėl to tiriamosios grupės
buliukų paros prieaugis buvo 12% mažesnis (978 g) negu kontrolinės (1103 g), o
pašarų sąnaudos 1 kg prieaugio 5,75% didesnės. Tačiau 1 kg prieaugio tiriamosios
grupės buliukai sunaudojo 43,9% koncentratų mažiau.
Skirtingas kombinuotųjų pašarų kiekis penimų buliukų racione neturėjo esminės
įtakos mikrobiologiniams ir biocheminiams didžiojo prieskrandžio turinio
rodikliams bei bendram azoto ir baltyminio, nebaltyminio ir amoniakinio azoto
kiekiui.
Kraujo tyrimai parodė, kad abiejų grupių gyvuliai buvo sveiki.
Raktažodžiai: kombinuotasis pašaras, silosas, buliukai, paros prieaugis,
lakiosios riebalų rūgštys, pH, biocheminiai rodikliai
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 47-51
UDK 633.16"321":631.524.86
VASARINIŲ MIEŽIŲ ATSPARUMAS TINKLIŠKAJAI DRYŽLIGEI
(Pyrenophora teres (Died) Drechsl.)
Ina Skurdenienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
Santrauka
Darbas vykdytas 1999 m. Lietuvos žemdirbystės institute. vertintas vasarinių
miežių atsparumas lapų tinkliškosios dryžligės sukėlėjui Pyrenophora teres (Died.
Drechsl., (Drechslera teres (sacc.) shoem.) natūraliomis lauko sąlygomis ir
dirbtinio klimato sąlygomis (šiltnamyje), inokuliuojant augalus optimalia grybo
suspensija. Dauguma tirtų veislių buvo vidutiniškai atsparios patogenui.
Atsparumu šiai lapų ligai išsiskyrė lietuviškos selekcijos veislė Aidas, o
jautriausia patogenui buvo veislė Anni.
Raktažodžiai: vasariniai miežiai, atsparumas, tinkliškoji dryžligė, veislės
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 52-58
UDK 636.5.086
FLAVOMICINO 80 IR FITOGENINIŲ LESALŲ PRIEDŲ ĮTAKA VIŠČIUKŲ AUGIMUI IR MĖSOS
KOKYBEI
Vytautas Semaška
Vilniaus pedagoginis universitetas
Santrauka
Tirtas pašarinio antibiotiko Flavomicino 80 ir augalinės kilmės fitogeninių
lesalų priedų Digestarom geflugel premium-1317 (gamintojas ,,Micro-Plus”,
Vokietija) bei alternatyvaus fitogeninio lesalų priedo poveikis viščiukų
broilerių augimui ir mėsos kokybei.
Tyrimų rezultatai parodė, kad visų bandomųjų grupių viščiukai augo geriau, negu
kontrolinės grupės paukščiai, gavę pašarinį antibiotiką Flavomiciną 80.
Bandomųjų grupių 42 dienų amžiaus broilerių gyvoji masė buvo 2,42-2,45 kg, t.y.
10,60-11,80% didesnė nei kontrolinės grupės viščiukų, o šio amžiaus bandomųjų
grupių viščiukų paros prieaugis buvo 12,01% didesnis nei kontrolinėje grupėje.
Atlikus mėsos cheminės sudėties tyrimus nustatyta, kad bandomųjų grupių
gaidžiukų ir vištaičių krūtinės raumenyse buvo didesnis sausų medžiagų ir
baltymų kiekis negu kontrolinėje grupėje.
Lesalų sąnaudos 1 kg prieaugio visų bandomųjų grupių viščiukų buvo 5,73-8,85%
mažesnės negu kontrolinės grupės. Atlikti bakteriologiniai tyrimai parodė, kad
viščiukų lesaluose ir išmatose patogeninių bakterijų nerasta.
Raktažodžiai: viščiukai broileriai, antibiotikai, fitogeniniai lesalų priedai,
mėsos kokybė
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 59-69
UDK
SKIRTINGAI TRĘŠTOS KULTŪRINĖS GANYKLOS ŽOLĖS MAISTINGUMAS IR ŽOLYNO
PRODUKTYVUMAS
Stanislovas Marčiauskas
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
Tyrimai atlikti 1996-1998 metais Lietuvos gyvulininkystės instituto Bandymų
skyriaus Baisogalos fermos kultūrinėse ganyklose. Tirta žolės cheminė sudėtis (SM
procentas žolėje, proteinų, ląstelienos, NEM, cukraus, riebalų, pelenų, Ca ir P
procentai žolės SM), jos maistingumas (apykaitos energijos MJ/1 kg SM, pašarinių
vienetų iš 100 kg SM, virškinamųjų proteinų 1 pašariniame vienete g), maisto
medžiagų santykiai (cukraus ir proteinų, kalcio ir fosforo) bei žolyno
produktyvumas (apykaitos energijos GJ/ha, pašarinių vienetų iš 1 ha,
virškinamųjų proteinų kg/ha) dviejuose fonuose: 1) 6-8-tus (1996-1998 iš
1991-1998) metus netręštoje kultūrinėje ganykloje ir 2) 5 (1991-1995) metus
netręštoje, o 6-8-ais (1996-1998) metais po N30x4P60K60 tręšiamoje ganykloje
(išberiant N30x4P60K60 pavasarį ir po N30 po I-III naudojimų). Žolynas,
priklausomai nuo oro sąlygų, naudotas 1996 m. – 4, 1997 m. – 5 ir 1998 m. – 6
kartus per sezoną.
Nustatyta, jog tręštos (N30x4P60K60) ir netręštos kultūrinės ganyklos žolė
labiau skyrėsi pagal proteinus, ląstelieną, NEM, cukrų, Ca, P ir mažiau – pagal
sausąsias medžiagas, riebalus ir pelenus. Lyginant su netręšta, tręštos ganyklos
žolėje apykaitos energijos 1 kg SM rasta 0,06 vienetais daugiau. Vidutinė
pašarinių vienetų išeiga iš 100 kg SM netręštos ganyklos žolėje buvo 1,6
vienetais didesnė negu tręštos mineralinėmis trąšomis. Pagal virškinamųjų
proteinų kiekį (ne mažiau 110-115 g) pašariniame vienete tręštos ir netręštos
ganyklos žolė tenkino produktyvių karvių reikmes, bet ne visada - pagal cukraus
ir proteinų bei kalcio ir fosforo santykius. Netręštos ganyklos produktyvumas
pirmuosius dvejus tyrimų metus buvo beveik vienodas (26,83 ir 26,04 GJ/ha), o
trečiaisiais metais 2,1-2,2 karto didesnis. Tręštos ganyklos produktyvumas
pamečiui didėjo – atitinkamai 30,57, 49,39 ir 97,02 GJ/ha. Ganyklos tręšimas
mineralinėmis trąšomis (N30x4P60K60), lyginant su netręšiama, padidino hektare
apykaitos energijos bei pašarinių vienetų 1,6 karto, o virškinamųjų proteinų
kiekį - 1,9 karto.
Raktažodžiai: mineralinės trąšos, žolės cheminė sudėtis, maistingumas, ganyklos
produktyvumas
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 70-77
UDK 636.1.082.591.463.1
Skiediklių komponentų įtaka eržilų
spermos kokybei ATSKIRUOSE KRIOKONSERVAVIMO ETAPUOSE
Vidmantas Pileckas, Algirdas Urbšys, Jonas Kutra, Artūras Šiukščius, Rasa
Nainienė
Lietuvos gyvulininkystės institutas
Santrauka
Sperma buvo koncentruojama, 15 min. centrifuguojant ją 3500 aps/min greičiu,
naudojant skiediklį, susidedantį iš 10,5 g laktozės, 0,2 g natrio citrato ir
100cm3 bidistiliuoto vandens (tiriamoji grupė) bei koncentravimo skiediklį,
susidedantį iš 0,15 g gliukozės, 2,595 g natrio citrato, 0,3699 g EDTA, 0,12 g
hidrokarbonato (kontrolinė grupė), praskiedus spermą 27±1oC skiedikliu santykiu
1:3. Spermatozoidų koncentratas antrą kartą buvo skiedžiamas tos pačios sudėties
19±1oC skiedikliais su 10 cm3 kiaušinio trynio ir 4 cm3 glicerolio santykiu 1:5
bei išfasuotas į 0,25 cm3 polipropileno šiaudelius. Išfasuota sperma buvo 2,5 h
vėsinama 4±1oC temperatūroje bei užšaldyta, esant pradinei -145±5oC
temperatūrai. Po užšaldymo atšildžius kontrolinės grupės spermą, spermatozoidų
judrumas buvo 0,5±0,0 balo, o spermoje, praskiestoje laktoziniu skiedikliu, -
3,3±0,13 balo.
Raktažodžiai: eržilų sperma, skiedikliai, koncentravimas, kriokonservavimas
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 78-83
UDK 636.1.591.1
Žemaitukų ir stambiųjų žemaitukų
veislės arklių biocheminių lokusų PGD, PGM, GPI, HBA, PI ir ES tyrimas
Rytis Juras, Gus E. Cothran, Birutė Boveinienė, Virginija Jatkauskienė
Santrauka
Tyrimo tikslas – ištirti Žemaitukų ir stambiųjų Žemaitukų veislės arklių kraujo
serumo ir eritrocitų baltymų bei fermentų polimorfiškumą, panaudojant įvairias
metodikas. Šarminio ir rūgštinio poliakrilamidinio gelio, krakmolo gelio
elektroforezės ir izoelektrinio fokusavimo pagalba tyrinėtos PGD, PGM, GPI, HBA,
PI ir ES sistemos. Žemaitukų veislės arklių serumo karboksilesterazės sistemoje
(ES), rasta T alelė (dažnis 0.267). Iš daugelio tūkstančių tyrinėtų įvairių
veislių arklių kraujo mėginių T alelė buvo rasta tik trijuose iš jų, kai tuo
tarpu Žemaitukų veislės arklių ši alelė aptikta 0,267 dažniu.
Raktažodžiai: alelė, esterazė, arkliai, polimorfizmas
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 91-100
UDK 636.083
CHEMINIŲ TERŠALŲ SUSIDARYMAS ĮVAIRAUS DYDŽIO, SKIRTINGŲ GYVULIŲ LAIKYMO IR
MĖŠLO ŠALINIMO TECHNOLOGIJŲ GALVIJŲ IR KIAULIŲ FERMOSE
Vytautas Ribikauskas, Gediminas Vaičionis
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
2000–2001 metais atlikti bandymai, kurių metu buvo tiriamas amoniako išsiskyrimo
intensyvumas nuo įvairaus dydžio galvijų ir kiaulių fermų įvairių technologinių
zonų paviršiaus. Taip pat buvo nustatoma amoniako ir anglies dvideginio
koncentracija fermų ore.
Tyrimais nustatyta, kad daugiausia amoniako azoto išsiskyrė nuo pririštai
laikomų karvių tvarto mėšlo šalinimo transporterio paviršiaus – 98,1 mg/m2/h
(miligramai nuo kvadratinio metro paviršiaus ploto per valandą). Palaidai
laikomų karvių karvidėje, veršidėje ir telyčių tvarte daugiausia amoniako azoto
išsiskyrė nuo gyvulių stovėjimo vietų paviršiaus – atitinkamai 58,7; 68,3 ir
88,8 mg/m2/h.
Daugiau amoniako azoto išsiskyrė tuose kiaulių tvartuose, kur kiaulės laikomos
ant kraiko - nuo paršavedžių ir atjunkytų paršelių tvarto gardų grindų
paviršiaus išsiskyrė atitinkamai 70,0 ir 75,5 mg/m2/h azoto. Tuo
tarpu atjunkytų (be kraiko) ir penimų kiaulių tvartuose – 59,3 ir 65,1 mg/m2/h.
Anglies dvideginio ir amoniako koncentracijos tirtuose tvartuose priklausė nuo
sezono, žiemą jos buvo didesnės nei pavasario-vasaros laikotarpiu. Galvijų
tvartuose didžiausios amoniako koncentracijos susidarė prieauglio laikymo
patalpose. Kiaulių tvartuose – paršavedžių ir atjunkytų paršelių, laikomų ant
kraiko, patalpose.
Raktažodžiai: galvijų ir kiaulių fermos, amoniakas, koncentracija, užterštumas
ISSN 1392-6144
Gyvulininkystė. Mokslo darbai, 2002, 41, p. 101-110
UDK 636.4.082.637.5
KRYŽMINIMO ĮTAKA LIETUVOS BALTŲJŲ KIAULIŲ PENĖJIMOSI SAVYBĖMS IR MĖSINGUMUI
Daiva Ribikauskienė, Vladislovas Džiaugys
Lietuvos gyvulininkystės institutas
SANTRAUKA
Atliktas Lietuvos baltųjų kiaulių kryžminimas su šešių skirtingų genotipų
(Lietuvos baltųjų bekoninio tipo, Vokietijos didžiųjų baltųjų, Lenkijos
landrasų, Suomijos landrasų, pjetrenų, hempšyrų) kuiliais.
Nustatyta grynaveislių Lietuvos baltųjų kiaulių bei įvairių derinių mišrūnų
penėjimosi savybės ir mėsingumas.
Lietuvos baltųjų kryžminimas su hempšyrų, Vokietijos didžiųjų baltųjų,
Suomijos landrasų veislių kuiliais turėjo teigiamos įtakos pirmos kartos mišrūnų
penėjimosi savybėms. LB x VDB, LB x H ir LB x SL veislių mišrūnai priaugo per
parą atitinkamai 69, 67 ir 43 g daugiau negu kontrolinės (LB x LB) grupės
kiaulės (P<0,025-0,001). Blogiausiai penėjosi LB x LL veislių mišrūnai, kurie
kilogramui priesvorio sunaudojo 0,2 paš. vnt. daugiau (P<0,005) negu Lietuvos
baltosios. Visi kryžminimui naudoti kuiliai pagerino mišrūnų mėsines savybes:
kumpiai buvo sunkesni nuo 3,9 iki 12,1% (P<0,005-0,001), lašiniai ties 6-7
krūtinės slanksteliu nuo 0,7 iki 4,0 mm plonesni, raumeningumas - nuo 1 iki 7,1%
didesnis palyginti su Lietuvos baltosiomis kiaulėmis. Didesne raumenų išeiga
pasižymėjo LB x P, LB x SL ir LB x VDB veislių mišrūnai, atitinkamai 7,1, 6,8 ir
4,1% (P<0,001) palyginti su Lietuvos baltosiomis kiaulėmis. Taigi kryžminimui
naudotų veislių kuiliai turėjo teigiamą įtaką mišrūnų mėsingumui. Todėl Lietuvos
baltųjų bekoninio tipo, Vokietijos didžiųjų baltųjų, Lenkijos bei Suomijos
landrasų, pjetrenų, hempšyrų veislių kuilius tikslinga naudoti Lietuvos baltųjų
kiaulių mėsingumui gerinti.
Raktažodžiai: mišrūnai, kryžminimas, penėjimosi savybės, mėsingumas, lašinių
storis. |